「 キノコ 」 一覧

クライダ

チェコスープ一番のおすすめ!クライダ(キノコとディルのスープ)

Kulajda(クライダ) キノコとジャガイモのスープです。キノコベースのクリームスープにディルの香りと、ほんのり酸味が、好きな人はめちゃくちゃハマる味。私はお店のメニューにあれば必ず注文します。 材 ...

蕎麦の実のクバ

チェコ伝統家庭料理、キノコのクバ

Houbový kuba(ホウボヴィー クバ) ファーマーズマーケットで買ってみたら美味しかったので、予想で再現してみたら結構うまくできました。伝統的には、クリスマスイブの日に食べる料理です。クリスマ ...

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